Uma Novidade para o Café da Manhã: Panquequinha de Batata e Queijo



Para hoje Panquequinha de Batata e Queijo uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

(para 6 porções)

  • 4 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 120 g de queijo (na receita usamos cheddar)
  • 10 g de cebolinha
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de orégano
  • sal e pimenta

Modo de preparo:

Descasque e rale as batatas e coloque-as em uma tigela com água e gelo (ou muito gelada).


Mexa e deixe por 10 minutos. Isso vai deixar as batatas mais crocantes mais tarde.

Jogue a água fora e esprema bem a batata para retirar o excesso.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.

Pegue uma boa porção da mistura de batata e molde em bolinhos ovais.

Depois, coloque-os em um tabuleiro. Asse por 20 minutos a 200ºC.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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