Como Fazer Ricota e Cottage – Receita Fácil



Como fazer queijo Ricota e Queijo Cottage caseiros.

Receita de queijo fácil, econômica e deliciosa!

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leite (pode ser de caixinha, dá para fazer com qualquer leite, mas quanto mais gordura mais rende, por isso não indico o desnatado (com o semidesnatado e o integral fica legal).
  • 1 colher (chá) rasa de sal;
  • De 3 a 10 colheres (sopa) de vinagre (qualquer vinagre, de preferência os de cor clara para não alterar o visual).

Rendimento:


1 litro de leite integral rende uma ricota pequena (aproximadamente 200g) ou 1 xícara de cottage.

Modo de preparo, assista o vídeo:



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